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調理されたものは大丈夫だとWHOが発表したらしいが

新型インフルエンザの話なのだが、これはいくら何でも信じ難い話だ。鳥インフルエンザにかかった鶏をあれだけ大騒ぎをして焼き尽くしているのを知らないのだろうか。調理すれば問題ないのなら、焼き捨てたり埋めたりしないで、調理して出荷しているはずである。

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コメント

鳥インフルエンザの場合は野鳥を介して感染が拡がってしまうから、早く処分するという事で焼却処分になったと記憶してますが... それに調理せず生のまま食べる地域もあるかもしれませんし。
豚肉の場合は加熱調理が基本ですよね。

投稿: ゆいち | 2009.05.06 23:26

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