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コクって何だっけ

どうでもいい話なのだが、地鶏を焼いた料理がメニューに出ていて、コクをご堪能くださいみたいな書き方だったから、はて「コク」というのは一体何だったっけ、いやもちろん自分なりのコクという概念は持っているのだが、だとしたら地鶏のステーキにはコクはあり得ないような気がするのだ。

コケッ?

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コメント

ぱっと思いついたところを書きます。コクは液体のものにしかない?

投稿: すのもの | 2008.02.24 02:49

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